Tag Archives: otaner

Ingredienti: gr. 250 di sfoglia fresca all’uovo lt. 1 di besciamelle gr. 180 di pesto formaggio grattugiato q.b.   Sbollentate...

Parmigiana di melanzane e patate Ingredienti: n.5 patate medie n.5 uova fresche n.4 melanzane lunghe calabresi abbondante formaggio di capra...

La pasta è forse l’unica sana abitudine per una dieta quotidiana… Ingredienti: gr.500 spaghetti n. 5 gr.500 di polpi gr.400...

Ingredienti: gr.500 baccalà spesso 6-8 cm n.1 cipolla media n.1 manciata di olive nere ½ peperoncino calabrese n.2 cucchiai di...

Ingredienti: gr.400 farina di mais n.1 spicchio d’aglio n.½ peperoncino calabrese n.4 cucchiai di olio evo sale q.b. in un...

Ingredienti: Gr. 300 pasta bucatini Gr. 800 pomodori San Marzano maturi Gr. 100 cacio ricotta grattugiato n.2 melanzane tipo lungo...