OTANER

Pasta con pomodoro crudo piccante Ingredienti: gr.500 spaghetti n.3 gr.100 formaggio pecorino e foraggio Parmigiano Reggino 24/36 mesi n.6 pomodori...

Semplice e a buon mercato Ingredienti: n.4 tranci di coda di rospo n.4 porri medi gr.50 di burro ½ litro...

Spaghetti alla Norma Ingredienti: gr.500 spaghetti kg.1 pomodori gr.200 ricotta salata n.3 melanzane lunghe n.3 spicchi d’aglio n.2 cipolle basilico,...

Piatto molto leggero… prezzo… del giorno Ingredienti: gr.250 gianchetti freschi gr.250 pasta tipo capelli d’angelo ½ litro di brodo di...

Branzino al cartoccio Ingredienti: 1 di branzino (pesce intero) n.4 cucchiai di olio evo n.1 limone (succo) n.1 ciuffo di...

L’ombelico di Venere alla boscaiola Ingredienti: gr.600 tortellini freschi (ombelico) di carne gr.250 di funghi Champignon affettati gr.250 di prosciutto...

Baccalà alla calabrese Il piccante del peperoncino lungo è l’ideale Ingredienti: gr.800 baccalà ammollato gr.100 di olive nere denocciolate gr.50...

Vermicelli con acciughe e rucola L’amaro della rucola ben si sposa con le acciughe Ingredienti: gr.500 vermicelli n.6 cucchiai di...

Cozze e patate al forno Ingredienti: kg.2 di cozze gr.500 di patate gr.100 pomodori pelati gr.100 formaggio pecorino n.8 cucchiai...

Farfalle con piselli e prosciutto Ingredienti: gr.500 pasta formato farfalle gr.200 piselli decongelati gr.200 prosciutto cotto a dadini gr.50 burro...