OTANER

Ingredienti: (Circa 20 Kraften, Tempo di preparazione 1 ora): 125 ml di acqua appena tiepida, 125 ml di latte intero...

  Questa è una ricetta di un allestimento gastronomico dell’ottocento, per sfamare i portuali spagnoli sullo stretto di Gibilterra Ingredienti:...

Un dolce goloso per grandi e piccini. Ingredienti: 200 gr di farina 00, 250 gr di farina 0, 50 gr...

“Imbrugliatelli del Cilento” Ingredienti: gr.400 budello di agnello da latte gr.150 formaggio pecorino semistagionato (tagliato a listarelle) mazzetto di prezzemolo,...

Nella nostra carrellata di dolci non poteva mancare la “pizza roce” tipica cilentana; tutti i ricordi della nostra infanzia (e...

Testina di vitello del “vaccaro” cuneese Ingredienti: n.1 testina di vitello salsa verde, maionese o altre salse q.b. prezzemolo fresco...

Torta alla saracena Torta dal gusto di montagna che ricorda le passeggiate nelle valli e sulle cime del Trentino. La...

Tagliata di vitello appetitosa Ingredienti: n.1 costata di vitello alta 4 cm n.2 cucchiai uva sultanina n.1 cucchiai di pinoli...

Torta caprese Ingredienti: 200 gr cioccolato fondente, 200 gr mandorle pelate, 200gr zucchero, 200gr burro, 4 uova Lavorate il burro...

Ingredienti: gr.400 fette sottili di fesa di vitello gr.50 prosciutto crudo n.4 cucchiai di olio evo n.2 acciughe salate n.2...