Per l’ anno 2021, ogni giovedì continuerà on line su L’ECO di Savona e L’ECO di Pavia la collaborazione di OTANER con la rubrica gastronomica ” 52 RICETTE PER 52 SETTIMANE “. L’autore anticipa che abbinerà una nota di raffinata fantasia nel rispetto della tradizione gastronomica italiana. Sarà di scena la carne: bovina, suina, ovina, pollame ecc., tutte si prestano a molteplici cotture. La Direzione dell’Eco comunica che l’anno 2020 è stato raccolto nel volume 3* edizione “52 RICETTE DI RISO PER 52 SETTIMANE”. Su richiesta sarà spedito al prezzo di €. 10,00. L’intero ricavato sarà devoluto ALL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE AMICI DELLO SPORT.
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